Durszlak.pl Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl
Kategorie: Wszystkie | ciasta | ciastka | różne | torty
RSS
czwartek, 21 kwietnia 2011
Oponki serowe

 

 

oponki serowe

 

 

Wróciłam do domu... zbliżają się święta więc czas najwyższy... nie zdążyłam rozpakować bagażu (hmm tak naparwdę nie miałam serca się do tego zabrać) ale już rozgościłam się w kuchni. Niestety zauważyłam dość duże braki w zasobach kuchennych (widocznie jeszcze Dom był wtedy przed zakupami świątecznymi), ale na niewymagające wielu składników, oponki, miałam wszystko:)

 

Składniki:

  • 1 kg białego sera;
  • 2 jaja;
  • 2 szkl mąki pszennej;
  • 1 szkl cukru kryształu;
  • 2 łyżki octu (bądź spirytusu);
  • 1 łyżka proszku do pieczenia lub sody.

 

oponki serowe

 

Wszystkie składniki dokładnie połączyć na stolnicy, a następnie rozwałkować powstałe ciasto na grubość ok. 1,5 cm. Teraz już tylko pozostaje wykroić oponki:) (ja zawsze daję pół na pół sody i proszku do pieczenia i troszeczkę więcej sera). Oponki smażyć na dobrze rozgrzanym oleju, tak by zdążyły nabrać jasnobrązowego odcieniu, ale by się zbytnio nie spiekły :)

Przepis jest banalny, ale niezawodny :)


Tagi: oponki ser
23:36, arinne
Link Komentarze (1) »